De Saigon À La Baie D’Halong

Le matin est consacré à la découverte de la ville de Saigon en débutant par la visite du quartier chinois de Cho Lon (5e arrondissement), les halles Binh Tay et la pagode de la Dame Céleste. Retour au centre-ville pour voir l’hôtel de ville (1902-1908), la poste centrale (1886-1891) avec sa charpente métallique de Gustave Eiffel, la cathédrale Notre-Dame (1880), en briques toulousaines, le grand marché Ben Thanh (1912) …Déjeuner dans un restaurant local. Après-midi, visite du musée de la médecine traditionnelle Fito, en suite, la pagode de l’emperreur de Jade. Temps libre jusqu’au 18h00 pour le spectacle A O Show, un spectacle d’acrobaties spectaculaires avec un décor tout en simplicité et élégance. Admirez des paniers tressés géants se transformer en flamants roses et en crabes devant vos yeux. Illusions d’optique, chorégraphie étonnante, acrobaties spectaculaires et musique traditionnelle sont au programme de ce spectacle unique. Dîner libre et nuit à Saigon.

8h00 : Départ pour Cai Be, croisière au milieu des îles et des arroyos à la végétation luxuriante. Découverte d’un atelier de riz soufflé. Balade en sampan à la rame dans des arroyos du Mékong. Déjeuner dans un jardin de fruit. Après-midi, visite d’un jardin de bonsaïs ou une pépinière. Installation chez habitant. Balade à vélo au tour du village en passant des vergers fruitiers. Dîner et nuit chez l’habitant à Vinh Long.

Après le petit déjeuner, visite d’un temple de Caodaïsme, la religion originale vietnamienne. Ensuite, croisière en sampan sur le canal en passant « des ponts aux singe » pour rejoindre le chauffeur en ville Vinh Long. Visite du marché local de la ville avant de départ pour Sa Dec, la ville où l’écrivaine Margueritte Dugas a rencontré son amant. Visite de la maison de son amant, le temple chinois. Déjeuner au restaurant local. Après-midi, continuation à Can Tho. Installation à l’hôtel et nuit à Can Tho.

Balade matinale en sampan sur la rivière en direction du marché flottant Cai Rang, le marché le plus coloré et le plus animé du Mékong où se concentrent quotidiennement des bateaux de fruits et légumes en provenance de toute la région. Après avoir visité ce fameux marché, poursuite de la croisière dans les arroyos. Visite d’un atelier d’exportation du riz avant de rejoindre le chauffeur. Retour à Saïgon en fin d’après-midi et déjeuner dans un restaurant local. Nuit à Saigon.

Après le petit déjeuner, transfert à l’aéroport pour le vol à Da Nang. Accueil à votre arrivée par le chauffeur, transfert à Hoi An. L’après-midi, découverte de la ville d’Hoï  An, ancien port  très actif au 18e et 19e siècles. Il est un parfait exemple de l’architecture traditionnelle vietnamienne, chinoise et japonaise, avec son pont couvert, ses maisons anciennes, ses congrégations. Fin de l’après-midi, la croisière pour le coucher crépuscule de soleil sur la rivière Thu Bon. Nuit à Hoï An.

Le matin, balade à vélo en passant par les villages Cam An et Cam Thanh, les rizières et les arroyos de palmiers d’eau pour découvrir la vie paisible et quotidienne des habitants, loin du trafic des motos et des voitures. Croisière à bord d’un bateau de pêche, embarcation idéale pour assister à la pêche aux carrelets et à l’épervier pratiquée par les habitants, puis à bord d’un bateau « en coque de noix », barque ronde et tressée amarrée au bateau de pêche pour voguer paisiblement dans les paysages de mangroves, lagunes et palmiers. Avant le déjeuner, un bain de pieds aux herbes médicinales avec petit massage vous sera offert pour éliminer la fatigue du voyage. Avant le déjeuner, un bain de pieds aux herbes médicinales avec petit massage vous sera offert pour éliminer la fatigue du voyage. Après-midi, balade de retour en ville. Temps libre jusqu’au coucher de soleil pour la croisière sur la rivière Thu Bon. Nuit à Hoi An.

8h30 : Départ pour Hue en passant par une route pittoresque entre mer et montagne qui surplombent de magnifiques plages et traverse le col des nuages. Déjeuner au restaurant local dans la ville, en suite, visite ensuite de la Cité Impériale, héritage de l’UNESCO. Les visites commencent par la « Porte du midi », puis se poursuivent avec le palais des 5 Phœnix, le Palais de l’Harmonie Suprême, les 9 urnes dynastiques qui datent de 1835, le temple Thai Mieu et le palais de la reine-mère, etc… Continuation au marché Dong Ba. Nuit à Hue.

Après le petit déjeuner, la journée commence par la croisière sur la rivière des Parfums en direction du village Thanh Tien, où se trouve la fabrique de fleurs en papier. Après la visite des familles d’artisans, balade à vélo pour le village Sình, référence des peintres et artistes vietnamiens traditionnels. Retour au bateau et poursuite de la visite au village Thuy Bieu, connu pour ses maisons-jardins ancestrales au style unique, en passant par de nombreux temples appartenant aux ancêtres, spécificité culturelle d’Hué. Balade autour du village par les vergers et les cultures maraîchères, l’artisanat local, les maisons jardins, etc… Déjeuner dans un restaurant familial au bord de la rivière Huong puis courte séance de massage des pieds. Après-midi, poursuite de la croisière sur la rivière des Parfums pour la célèbre pagode Linh Mu (Dame céleste), connue par sa tour octogonale. Fin de l’après-midi, visite du mausolée de l’empereur Tu Duc, quatrième empereur de la dynastie Nguyen (1847–1883). Le mausolée est l’un des plus impressionnants tombeaux royaux d’Hué. Avec une superficie de 12 ha et plus de 50 constructions au total, ce complexe est considéré comme la Cite Impériale secondaire. Retour en ville et nuit à Hue.

Vous avez du temps libre jusqu’au transfert à l’aéroport pour le vol à Hanoi. Accueil par notre chauffeur et transfert en ville. Installation à l’hôtel et temps libre. Nuit à Hanoi.

Après le petit déjeuner, la journée débute par la visite du Musée d’Ethnographie, qui présente les modes de vie et coutumes des 54 ethnies du Vietnam. Ensuite visite du Temple de la Littérature, première université du Vietnam, dédiée au culte de Confucius et des hommes lettrés du pays. L’image de ce temple est connue actuellement comme l’emblème de la capitale. Avant le déjeuner, visite du temple Quan Thanh, magnifique exemple de l’art de la sculpture sur bois au bord du lac de l’Ouest, le plus grand lac d’Hanoï. Déjeuner avec une spécialité typique d’Hanoï : le « Bún Chả », plat préparé à base de porc grillé servi avec des nouilles de riz. Après-midi, visite du lac de l’Epée restitué avec le temple de la Jade. Balade en cyclo pousse et à pied dans les vieux quartiers d’Hanoi avant du spectacle de marionnette sur l’eau. Temps libre jusqu’au transfert à la gare pour le train de nuit à Lao Cai. Nuit à bord du train.

Accueil à votre arrivée à la gare Lao Cai. Transfert à Sapa pour le petit déjeuner.  Ensuite, balade du village Cat Cat au village Y Linh Ho, profiter de la vue imprenable sur les rizières en terrasse et observer quelques animaux tels que de petits cochons noirs, des coqs, des buffles etc…Déjeuner au restaurant local. Après-midi, continuer la balade à travers la vallée qui serpente au cœur de magnifiques paysages de rizières en terrasses sculptant la montagne du village Y Linh Ho au village Lao Chai. Transfert à Ta Van. Diner et nuit chez habitant.

Après votre petit déjeuner, balade du village Ta Van au village Giang Ta Chai. Vous traverserez des villages d’ethnie H’Mong habitent dans la vallée Muong Hoa. Continuer à Bac Ha, déjeuner au restaurant local en cours de route. Arrivée à Bac Ha au milieu de l’après-midi, installation à votre hôtel. Fin de l’après-midi, balade au village Ban Pho ou habitent l’ethnie Hmong fleuri, rencontre avec des gens locaux, d’occasion de déguster l’alcool de maïs, spécialitée locale. Retour à votre hôtel.
Nuit à Bac Ha.

Après le petit déjeuner, visite du marché Bac Ha, marché hebdomadaire il se passe tous les dimanches. Il est le lieu de rencontre des minorités tel que Hmongs, Tays, Dzaos. Après-midi, transfert par notre guide et chauffeur pour le retour à Lao Cai. À votre arrivée à Lao Cai, retour à Hanoi en limousine bus. Arrivée à votre hôtel vers 20h30. Nuit à Hanoi.

Vous avez toute la journée libre à Hanoi. Nuit à Hanoi.

8h30 : Après le petit déjeuner, départ pour Van Long, réserve écologique de la province Ninh Binh (Baie d’Halong terrestre). Balade en sampan dans la réserve où les oiseaux sont très nombreux. L’envol sur un plan d’eau d’une bande de petites spatules est un spectacle splendide. Après-midi, visite de Hoa Lu, ancienne capitale des dynasties vietnamiennes des Xe et XIe siècles. Le temple de Dinh Tiên Hoang est représentatif de la sculpture du XVIIe siècle. Direction Tam Coc et balade à vélo à travers les villages typiques de la campagne du Nord parsemée d’une multitude de pitons karstiques émergeant des rizières inondées. Nuit à Tam Coc.

Le matin, après le petit déjeuner dans le cadre paisible de Tam Coc, balade à vélo en direction de Hang Mua au travers des rizières, des anciennes maisons avec pagode et de la maison communale. Arrivée à Hang Mua (grotte de danse). Vous ferez une courte randonnée pour atteindre le sommet d’où vous pourrez profiter d’une belle vue panoramique sur Tam Coc et ses environs.
Après-midi, visite de la cathédrale Phat Diem (1 h de voiture depuis Tam Coc). La cathédrale catholique a été construite à la fin du XIX e siècle. Elle est connue pour son architecture avec ses colonnes géantes en bois et ses tableaux sculptés en pierre. En fin de journée, visite du marché local de Kim Son, encore peu connu des touristes. Les habitants sont très souriants et heureux de les rencontrer. Retour et nuit à Tam Coc.

Départ pour la Baie d’Halong en traversant les provinces du Delta du fleuve rouge. Celle de Nam Dinh a conservé les plus belles églises catholiques du Vietnam. La province de Thai Binh est le plus grand producteur de riz du nord Vietnam. Arrivée à la baie vers midi et embarquement pour une croisière en jonque. Près de deux mille îlots karstiques, empanachés de saxifrages, composent un paysage étonnant que l’UNESCO n’a pas oublié d’inscrire sur sa liste des patrimoines à sauvegarder. À ne pas manquer : Arrêt dans une grotte, balade en kayak, baignade ou repos sur la plage. Retour sur la jonque, cours de cuisine et repas à bord. Pêche aux calamars en fonction de la marée. Nuit à bord.

Un réveil matinal permettra de vivre des instants féeriques et inoubliables en admirant le lever du soleil dans la baie d’Halong. Ensuite, petit déjeuner à bord. Pendant votre repas, la jonque se déplacera pour continuer sa croisière et vous permettre de découvrir toute la beauté et le charme de la baie avec ses plages sauvages, ses petites grottes et ses falaises en « pains de sucre »…Déjeuner à bord. Débarquement vers midi pour rejoindre votre guide et le chauffeur pour le retour à Hanoi.

Vous avez toute la journée libre à Hanoi pour des visites de la ville et des derniers achats. Notre chauffeur vous accueille à l’hôtel pour le transfert à l’aéroport. Fin du voyage.