Choisir de voyager au Cambodge ou Vietnam en famille?

Vous hésitez entre les deux pays indochinois, vous vous demandez de choisir de voyager au Cambodge ou Vietnam en famille? En fait, malgré leur partage de la frontière et leur voisinage en Asie du Sud-Est, ces deux pays, chacun avec sa propre histoire, procurent une riche culture et des caractéristiques distinctes.

Circuit au Cambodge ou Vietnam: Les informations pratiques

En évoquant les pays d’Asie du Sud-Est, on pense souvent à des nations en développement, où la vie a été longtemps marquée par les séquelles des guerres. Effectivement, ces deux pays ont été profondément affectés par les conflits passés, mais ils ont connu des transformations significatives ces dernières années. Découvrez des informations pratiques qui pourraient vous intéresser et vous aider à décider quel pays captivera le plus votre attention.

Vietnam

  • Géographie : Le Vietnam est géographiquement plus étendu que le Cambodge et possède une forme allongée. Il est bordé par la Chine au nord, le Laos à l’ouest et le Cambodge au sud-ouest. Le pays a une diversité de paysages allant des montagnes dans le nord aux plages tropicales dans le sud.
  • Population et Langue : Le Vietnam est plus peuplé que le Cambodge, avec environ 100 millions d’habitants. La langue officielle est le vietnamien, qui utilise l’alphabet latin et est influencé partiellement par le mandarin chinois.
  • Histoire : Le Vietnam a une histoire riche et complexe, marquée par des périodes de domination chinoise, des royaumes féodaux, la colonisation française et la guerre américaine. Cela a influencé profondément la culture et la société vietnamiennes.
  • Culture : La culture vietnamienne est influencée par le confucianisme, le bouddhisme, ainsi que par les traditions locales et les coutumes des ethnies minoritaires. La gastronomie vietnamienne est connue pour ses plats délicieu comme le phở, les rouleaux de printemps, le bún chả, le bánh cuốn et le café vietnamien.
  • Économie : Le Vietnam a connu une croissance économique rapide au cours des dernières décennies, devenant l’une des économies à croissance rapide en Asie du Sud-Est. L’agriculture, l’industrie manufacturière et le tourisme sont des piliers importants de son économie.

Cambodge

  • Géographie : Le Cambodge est situé à l’ouest du Vietnam, avec une grande partie de son territoire couvert par la plaine centrale du Mékong et des zones montagneuses au nord-est. Il est bordé par la Thaïlande à l’ouest, le Laos au nord et le Vietnam à l’est et au sud.
  • Population et Langue : Le Cambodge a une population d’environ 16 millions d’habitants. La langue officielle est le khmer, et la majorité de la population pratique le bouddhisme theravāda.
  • Histoire : Le Cambodge a été le centre de l’Empire khmer, qui a construit les célèbres temples d’Angkor, notamment Angkor Wat. Le pays a également été marqué par la période du régime des Khmers rouges dans les années 1970, une période sombre de son histoire récente.
  • Culture : La culture cambodgienne est influencée par le bouddhisme theravāda, ainsi que par les traditions hindoues et animistes. Les danses classiques khmères, la musique traditionnelle et la cuisine, qui inclut le célèbre amok, reflètent la riche histoire et les coutumes du pays.
  • Économie : Le Cambodge a connu une croissance économique significative ces dernières années, soutenue en grande partie par le tourisme, l’agriculture et l’industrie textile.
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La vie dans les pays en Asie du Sud-Est attachée aux rizières

En somme, bien que le Vietnam et le Cambodge partagent une région géographique commune et certains éléments culturels similaires, ils se distinguent par leurs histoires, leurs langues, leurs cultures et leurs économies. Choisir de visiter le Cambodge ou le Vietnam en famille dépendra souvent des conditions météorologiques dans votre période choisie ainsi que des intérêts spécifiques de chaque membre de votre famille en termes de sites historiques, de paysages naturels et d’expériences culturelles recherchées.

Vacances au Cambodge ou Vietnam en famille: La météo

Climat au Vietnam

Le Nord et le Centre du Vietnam connaissent quatre saisons distinctes : Au printemps (février, mars et avril), le temps est doux avec une forte humidité due aux averses qui diminuent vers la fin de mars. L’été débute en mai et se termine fin juillet. C’est la période la plus chaude de l’année avec beaucoup de soleil. L’automne (août, septembre, novembre) marque la transition entre l’été et l’hiver, avec des températures agréables, un ensoleillement généreux et peu de précipitations. L’hiver (décembre et janvier) peut être très froid dans les montagnes du nord du Vietnam. 

Le Sud du Vietnam connaît principalement deux saisons bien marquées : La saison sèche (de novembre à avril) est caractérisée par un ensoleillement constant. La saison des pluies (de mai à octobre) apporte des averses en fin de journée.

Climat au Cambodge

Comme le Sud du Vietnam, le Cambodge est rythmé par deux saisons principales : La saison sèche, de novembre à avril. La saison est humide, de mai à fin octobre.

Tant le Vietnam que le Cambodge bénéficient d’un climat tropical, le Vietnam offre une plus grande diversité climatique avec ses quatre saisons distinctes, tandis que le Cambodge reste chaud toute l’année. Pour choisir la période idéale pour visiter le Cambodge ou le Vietnam en famille, il est conseillé de prendre en compte les caractéristiques météorologiques de chaque pays et de choisir en fonction de vos dates de voyage et des conditions climatiques favorables.

Voyager au Cambodge ou Vietnam en famille: Quelles sont les activités à faire?

Voyager en famille au Cambodge ou au Vietnam offre une multitude d’activités adaptées à tous les âges. Voici quelques suggestions d’activités familiales pour chaque pays :

Le Cambodge

  • Explorer les temples d’Angkor : Angkor Wat et les autres temples environnants comme Angkor Thom offrent des explorations fascinantes pour toute la famille. Louez des vélos ou engagez un guide pour une expérience enrichissante.
  • Croisière sur le lac Tonlé Sap : Découvrez la vie des villages flottants et observez la faune et la flore uniques de ce plus grand lac d’eau douce d’Asie du Sud-Est.
  • Découverte de la vie locale à Siem Reap : Visitez les marchés locaux, participez à des cours de cuisine khmère ou assistez à des spectacles traditionnels de danse Apsara.
  • Activités culturelles à Phnom Penh : Explorez la capitale cambodgienne et visitez des sites historiques comme le Palais Royal, le Musée du Génocide Tuol Sleng et le marché central.
  • Écotourisme dans les régions reculées : Participez à des excursions dans la nature pour observer la vie sauvage et découvrir des communautés locales préservant leurs traditions.
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Site emblématique du Cambodge qui est chargé d’histoire

Le Vietnam

  • Croisière dans la baie d’Halong : Explorez les îles calcaires spectaculaires et les grottes en bateau, avec possibilité de kayak pour une immersion totale.
  • Visite des tunnels de Cu Chi : À proximité de Hô-Chi-Minh-Ville, découvrez le réseau de tunnels utilisés pendant la guerre du Vietnam, une expérience éducative pour les enfants.
  • Exploration des marchés flottants du delta du Mékong : Naviguez à travers les marchés animés où les bateaux vendent des fruits frais, des légumes et des artisanats locaux.
  • Randonnées dans les montagnes du Nord : Partez en trekking à Sapa ou dans d’autres régions montagneuses pour découvrir les paysages magnifiques et rencontrer des minorités ethniques.
  • Détente sur les plages du Centre et du Sud : Les plages comme celles de Da Nang, Nha Trang ou Phú Quốc offrent des activités familiales comme la baignade, le snorkeling et les sports nautiques.

Activités communes possibles aux deux pays

  • Cours de cuisine : Apprenez à cuisiner des plats locaux avec toute la famille, une expérience interactive et délicieuse.
  • Visites de fermes et d’élevages : Découvrez l’agriculture locale et participez à des activités comme la cueillette de fruits ou la traite des vaches.
  • Activités éducatives et culturelles : Assistez à des spectacles traditionnels de danse et de musique, visitez des musées et des sites historiques pour enrichir vos connaissances sur la culture et l’histoire locales.
  • Exploration de la nature et des parcs nationaux : Randonnez à travers des parcs nationaux pour observer la faune et la flore, une expérience enrichissante pour les enfants.
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Participation au cours de cuisine sera une nouvelle expérience intéressante pour les familles

Choisir de faire le voyage au Cambodge ou Vietnam en famille dépendra également des préférences spécifiques de votre famille en termes d’activités et de sites à explorer. Les deux pays offrent des expériences uniques et mémorables qui peuvent être adaptées pour plaire à tous les membres de la famille.

Partir au Cambodge ou Vietnam en famille: Sur le plan gastronomique

Partir au Cambodge ou au Vietnam en famille offre une occasion unique de découvrir des cuisines riches en saveurs et en diversité. Voici un aperçu gastronomique des deux destinations :

Le Cambodge

  • Amok : Plat national cambodgien, l’Amok est un curry de poisson cuit à la vapeur dans des feuilles de bananier, parfumé au lait de coco et à la citronnelle.
  • Lok lak : Un plat de bœuf mariné et sauté, souvent servi avec une sauce poivrée et accompagné de légumes et de riz.
  • Kuy teav : Soupe de nouilles de riz avec du porc ou du bœuf, garnie d’herbes fraîches, de pousses de soja et de lime, souvent consommée au petit-déjeuner.
  • Bai sach chrouk : Tranches de porc marinées grillées servies sur du riz avec une salade de concombre et de chou mariné.
  • Num banh chok : Nouilles de riz fraîches servies avec une sauce au curry de poisson, des légumes frais et des herbes.
  • Fruits tropicaux : Profitez de fruits frais comme le durian, le ramboutan, la mangue, la papaye et le longane, disponibles sur les marchés locaux.

Le Vietnam

  • Phở : Soupe de nouilles de riz au bœuf ou au poulet, garnie de basilic, de coriandre, de germes de soja, de lime et de piment.
  • Bánh mì : Baguette vietnamienne garnie de viande (généralement du porc grillé), de légumes marinés, de pâté, de coriandre et de piment.
  • Gỏi cuốn : Rouleaux de printemps frais remplis de crevettes, de porc, de vermicelles de riz et de légumes, servis avec une sauce de cacahuète.
  • Cà phê đá : Café vietnamien fort servi sur glace avec du lait concentré sucré, une boisson rafraîchissante et revigorante.
  • Bún chả : Vermicelles de riz avec des boulettes de porc grillées, servies avec des herbes fraîches, des nouilles de riz et de la sauce nuoc cham.
  • Nem rán : Rouleaux de printemps frits remplis de viande hachée, de vermicelles de riz et de champignons noirs, souvent accompagnés de salade et de sauce.
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Le Phở – Une passion pour les amateurs de la gastronomie

Points communs des deux gastronomies

  • Utilisation d’herbes fraîches et d’épices : Les deux cuisines utilisent abondamment la menthe, la coriandre, le basilic et le piment pour parfumer les plats.
  • Influence de la cuisine française : Des influences françaises sont visibles dans certaines préparations, comme le pain pour le bánh mì au Vietnam et les baguettes utilisées pour le service.
  • Diversité et adaptation locale : Les plats régionaux offrent une variété de saveurs et de textures adaptées aux préférences locales et aux ingrédients disponibles.

En résumé, partir au Cambodge ou au Vietnam en famille permet de découvrir une palette culinaire riche, allant des soupes nourrissantes et des plats de riz aux délices de rue et aux fruits tropicaux frais. Chaque repas devient une exploration de nouvelles saveurs et une immersion dans la culture locale, enrichissant ainsi votre expérience de voyage en famille.

Si vous ne savez pas encore quel pays choisir, voyager au Cambodge ou Vietnam en famille, contactez nos conseillères en voyage. En rendant compte votre période de voyage, vos préférences ainsi que vos souhaits, nous vous aiderons à choisir un parmi ces deux pays merveilleux, ou pourquoi pas une combinaison parfaite entre les deux?